空气炸锅和烤箱哪个好?怎么选? 当我第一次听到这个词时,立刻被吸引住了,空气炸锅?我脑海中浮现出一只鸡腿在空中飞舞,翻转着被油炸的样子。那么空气炸锅到底是如何烹饪美食的呢?它真的可以代替传统的油炸吗?空气炸锅是一种通过高温循环空气来炸煮食物的厨房设备。它的工作原理是利用内置的电加热元件,将空气加热到高温,然后通过强制循环使炸锅内的空气流动起来。被加热的空气通过高效的快速循环,使食物表面产生类似油炸的效果,从而实现快速炸煮食物的目的。和传统油炸相比,空气炸锅减少了油脂使用,使得食物变得更健康和低脂,并且也减少了炸锅内的异味和油烟
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